Receta:
En primer lugar, ponemos en un bol el agua, el yogur, la levadura, 2 tazas de harina, la sal y el aceite.
Formamos una bola de masa y la trabajamos amasando con paciencia el tiempo necesario.
Vamos integrando en ella la harina restante.
Estiramos, giramos y doblamos la masa durante 3 minutos.
Cubrimos con un paño limpio y dejamos reposar la masa durante 1 hora para que suba.
Pasado el tiempo, dividimos la masa en 6 porciones y las estiramos, dejando unos 20-22 cm de diámetro y unos 6 mm de grosor.
Cocinamos los panes en una sartén sin aceite ni mantequilla durante 90 segundos por cada lado.
Pintamos con mantequilla los naan y espolvoreamos sal marina. ¡A disfrutar!.
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