RECETAS DE DULCES Y POSTRES - Balansiya - Restaurante árabe

Recetas de dulces:
Baklava o makhroud marroquí de hojaldre con nueces.
Beignet o Sfenj السّْفْنْجْ o Buñuelos de Marruecos.
Bizcocho de jengibre y especias.
Buñuelos de naranja.
Casca, dulce valenciano del Día de Reyes .
Churros aromatizados/Zalabiyya.
Cucarrones, postre dulce típico de Millares.
Delicias Turcas de Rosas (Lokum) .
Mermeladas de rosas.
Pan dulce con sésamo.
Salsa de Zarzamora.

Recetas de postres:
Almojábana de "ruqät" (receta del siglo XIII).
Arnadí.
Arroz con leche (receta S. XII).
Arroz con miel (receta S. XII).
Cuscús dulce con frutos secos.
Higos albardaos.
Leche cuajá. Postre tradicional de Millares (Valencia).
Leche frita al estilo andalusí.
Pera con Leerdammer en hojaldre
Zalabiyya/Churros aromatizados

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