Sopas y cremas.

Recetas de cocina

Recetas de cremas
Crema andalusí de calabaza almizclera.
Crema de castañas
Crema de coliflor al estilo andalusí.

Recetas de sopas
Ajoblanco con uvas
Chorva de Pavo: Sopa de Pavo
Cocido de pulpo.
Dchicha de verduras. (Sopa marroquí de cebada).
Fumet de pescado blanco fresco.
Harira (Balansiya) .
Harira con arroz e higos secos.
Harira de pollo beldi.
Harira Vegana (ideal para veganos y vegetarianos).
Harira de verduras (lleva huevo y mantequilla).
Sopa de Almendras "badem çorbası"
Sopa de Castañas
Sopa Cubierta con pan y menudillos de pavo.
Sopa con kefta: Xorba
Sopa Nazarí
Sopa de Paloma y nueces: Xorba
Sopa de Pavo: Chorba de Pavo
Tchicha al-Bahriya. (Sopa marroquí de cebada con frutos de mar).
Tchicha (Sopa marroquí de cebada y pollo)
Tchicha vegana. (Sopa vegana de cebada).

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